Il Vodka Martini è affare tremendamente serio, tutti i Martini lo sono, e se state leggendo queste righe il motivo è che ne siete perfettamente a conoscenza. Da queste parti si è faziosi partitari del classicismo in fatto di cocktail, tutte queste infusioni transavanguardiste le lasceremmo alle tisanucce dei più sani più belli ma tant’è, tocca scendere a patti col Jobs Act. Rivoluzione o disoccupazione insomma, e in fondo nel marasma competitivo c’è chi cerca di mettere ordine.

Per esempio la elit® Vodka, iper-premium brand di Stolichnaya, derivato sovietico di penetrazione mercatista superiore all’AK 47 (vendono una bottiglia di vodka al secondo, così dicono le cifre) si è messa in testa di scovare il Vodka Martini perfetto lanciando un concorsone worldwide subito raccolto dai migliori barman – mixologist, pardon – in circolazione. Per tre mesi da ogni bancone del globo terracqueo sono partite reinterpretazioni personalissime del cocktail preferito da James Bond (dei pazzi si sono messi di conto e hanno calcolato che nelle pagine di Ian Fleming il Vodka Martini batte il Martini classico per 19 a 16).

I migliori 30 sono stati convocati un paio di settimane fa in quel di Ibiza in un gran finale etilico sotto l’insegna “elit® art of martini Competition”, una due giorni che ha riempito i serbatoi edonistici e biliari dei fortunatissimi partecipanti. Da quel consesso strategico siamo riusciti a selezionare le cinque ricette più interessanti. Si tratta di variazioni perfette per le serate di autunno-inverno che ci aspettano, tutte indistintamente, a partire da oggi stesso.